CARTA DE CATERING - 2022

Los pedidos deben realizarse bajo encargo 24 horas antes de su entrega(10%IVA INCLUIDO)

Pedido mínimo para las entregas son de 150€.

Para los pedidos: Monterreylasrozas@gmail.com

PLATOS FRIOS

  • Surtido de ibéricos 26,00€

    Jamón Ibérico
    Chorizo ibérico
    Salchichón ibérico de bellota
    Lomo Ibérico de bellota

  • Tarteletas variadas(Min. 15 u.) 1,750€/u

    Salmón ahumado sobre txangurro y vinagreta de mango
    Pollo sobre compota de manzana y cebolla caramelizada
    Foie con frutos rojos
    Guacamole con langostinos

  • California Roll con salmon flambeado(Min. 8u.) 2,00€/u
  • Mini-Sandwiches variados(Min. 15 u.) 1,50€/u

    Roast beef con mostaza antigua
    Roquefort y nueces
    Ensaladilla rusa
    Pollo lechuga y salsa césar
    Pavo braseado con tomate
    Ensalada de cangrejo

  • Surtido de Mini-Wraps(Min. 15 u.) 1,50€/u

    Salmón ahumado, philadelphia y alcaparras
    Jamón Ibérico, queso azul, tomate y rúcula
    Pollo con curry
    Brochetitas de perlas de mozzarella cherry y albahaca

  • Mini-Croissant rellenos (Min. 15 u.) 2€/u

    Vegetal
    Ensalada de cangrejo
    Roquefort y nueces
    Salmón ahumado y philadelphia

  • Brochetitas de cherry y anchoas de santoña 2,75€/u
  • Brochetitas de perlas mozarella cherry y albahaca 1,90€/u
  • Flautines variados 2,20€/u

    Atún con pimientos asados
    Boquerones en vinagre
    Anchoas con tomate

PLATOS CALIENTES

  • Strudel variados(Min. 15 u.) 1,50€/u

    Morcilla, queso de cabra y cebolla caramelizada
    Chistorra ARBIZU
    Setas con jamón ibérico
    Strudel de verduras
    Atún y verduras

  • Croquetas(Min. 10 u.) 1,90€/u

    Jamón Ibérico
    Setas y boletus
    Cochinillo con manzana
    Rabo de toro

  • Lagrimas de pollo c/Salsa Mostaza-Miel(Min. 20 u.) 0,8€/u
  • Brochetas de pollo y verduras a la brasa 2,20€/u
  • Mini-Hamburguesas(Min. 15 u.) 2,00€/u
  • Montaditos de solomillo con reducción de Pedro Ximenez(Min. 10u.) 3,50€/u
  • Langostinos crujientes con salsa de soja(Min. 20u.) 1,80€/u
  • Flautín de calamares andaluza 1,75€/u

PLATOS BUFFET

  • Gyozas de Pollo Y Verduras(Min. 8 u.) 1,80€/u
  • Tostada de Anchaos y Boquerones(Min 5u.) 1,50€/u
  • Chupitos de Salmorejo(Min. 8 u.) 1€/u
  • Pan-Bao De Osobucco Estofado(Min. 3u.) 3,5€/u
  • Tortilla de patatas casera 15€
  • Arroces / Ración 13€

    Paella Mixta
    Arroz Ciego
    Arroz Negro
    Arroz con verduras

  • Ensaladilla rusa mini 4€/u
  • Ensalada campera 3,5€/u