CARTA DE CATERING

Los pedidos deben realizarse bajo encargo 24 horas antes de su entrega(10%IVA INCLUIDO)

Pedido mínimo para las entregas son de 150€.

Para los pedidos: Monterreylasrozas@gmail.com

PLATOS FRIOS

  • Surtido de ibéricos 22€

    Jamón Ibérico
    Chorizo ibérico
    Salchichón ibérico de bellota
    Lomo Ibérico de bellota

  • Tarteletas variadas(Min. 15 u.) 1,1€/u

    Salmón ahumado sobre txangurro y vinagreta de mango
    Pollo sobre compota de manzana y cebolla caramelizada
    Foie con frutos rojos
    Guacamole con langostinos

  • Mini-Sandwiches variados(Min. 15 u.) 0,95€/u

    Roast beef con mostaza antigua
    Roquefort y nueces
    Ensaladilla rusa
    Pollo lechuga y salsa césar
    Pavo braseado con tomate
    Ensalada de cangrejo

  • Surtido de Mini-Wraps(Min. 15 u.) 0,95€/u

    Salmón ahumado, philadelphia y alcaparras
    Jamón Ibérico, queso azul, tomate y rúcula
    Pollo con curry
    Brochetitas de perlas de mozzarella cherry y albahaca

  • Mini-Croissant rellenos (Min. 15 u.) 1,2€/u

    Vegetal
    Ensalada de cangrejo
    Roquefort y nueces
    Salmón ahumado y philadelphia

  • Brochetitas de cherry y anchoas de santoña 2€/u
  • Brochetitas de perlas mozarella cherry y albahaca 1,5€/u
  • Flautines variados 1,5€/u

    Atún con pimientos asados
    Boquerones en vinagre
    Anchoas con tomate

PLATOS CALIENTES

  • Strudel variados(Min. 15 u.) 0,95€/u

    Morcilla, queso de cabra y cebolla caramelizada
    Chistorra ARBIZU
    Setas con jamón ibérico
    Strudel de verduras
    Atún y verduras

  • Croquetas(Min. 10 u.) 1,5€/u

    Jamón Ibérico
    Setas y boletus
    Cochinillo con manzana
    Rabo de toro

  • Lagrimas de pollo c/Salsa Mostaza-Miel(Min. 20 u.) 0,80€/u
  • Brochetas de pollo y verduras a la brasa 1,5€/u
  • Mini-Hamburguesas(Min. 15 u.) 1,5€/u
  • Montaditos de solomillo de buey con reducción de Pedro Ximenez(Min. 10u.) 2,25€/u
  • Langostinos crujientes con salsa de soja(Min. 20u.) 1,5€/u
  • Flautín de calamares andaluza 1,5€/u

PLATOS BUFFET

  • Tortilla de patatas grande casera 12€
  • Quiches variado(6/u) 10€

    Queso de cabra y seta
    Salmón ahumado con queso brie
    Bacon con cebolla caramelizada
    Espárragos trigueros y langostinos

  • Arroces / Ración 10,5€

    Paella Mixta
    Arroz Ciego
    Arroz Negro
    Arroz con verduras

  • Bandejas de ensalada 10 RACIONES MIN.
  • Ensaladilla rusa 3,5€/u
  • Ensalada NINA 4€/u

    Lechugas, queso de cabra, bacón, cebolla caramelizada y caramelo de Módena

  • Ensalada Monterrey 5€/u

    Lechugas, Crujientes de parmesano y Jamón ibérico, boletus y vinagreta de mostaza antigua,

  • Ensalada campera 3,5€/u
  • Ensalada Mixta 3,5€/u