SUGERENCIAS DEL DÍA

Chipirones a la Plancha - 16€

Chuletillas de lechal - 22€

Pulpo a la Brasa con patatas Revolconas - 25

Ceviche de Corvina ( auténtico peruano) - 19€

Lenguado a la plancha con langostinos al ajillo - 27€

Tartar de Salmón Noruego - 22€

Merluza gallega a la Marinera - 24€

Secreto Ibérico a la Brasa - 16€
RESTAURANTE LAS ROZAS MADRID EVENTOS BAUTIZOS BODAS

PARA COMPARTIR

Jamón Ibérico de Bellota 100% – 26€ (Corte a cuchillo, Jamón de Extremadura, curado en la Sierra de Gredos, con Pan De Cristal Y Tomate Rallado) (1)

Anchoas del Cantábrico 00, con aguacate, tomate seco y pan de cristal - 24€
(1,8)

Croquetas CASERAS de Carrillera con mayonesa de pistacho – 14€
(1,2,3,4)

Croquetas Caseras de jamón ibérico - 14€
(1,2,3)

Bocaditos de morcilla con cebolla caramelizada y chutney de pimientos rojos – 14€
(1,3)

Calamares a la andaluza - 16€
(1,11)

Huevos Rotos Con Jamón Ibérico – 14€
(3)

Langostinos crujientes con salsa de soja – 15€
(1,3,5,6)

Gyozas japonesas al vapor de pollo con Verduras - 13€ (1,2,3,4,5,8,11,13)


Zamburiñas a la plancha con ajito y perejil – 20€
(8 Unidades) (12)

Sepia a la plancha - 20€
(11)

VERDURAS
&ENSALADAS

Ensalada de Espinacas con nueces, pasas, bacon, tomate cherry y perlitas de mozzarela – 16€ (2,4)
 
Ensalada de Burrata con Tomate De Temporada Aliño de pesto y Puré de aceitunas negras – 14€ (2)
  
Ensalada de Tomate De Temporada Con ventresca de atún, Cebolla morada y Piparras Vascas – 18€(8)
 
Alcachofas Flor a la Plancha con Virutas Jamón de Bellota 100% -15€ (4 UNIDADES)
 
Setas Shitake Frescas salteadas con jamón ibérico y ajito – 14€
ARROZ MELOSO RESTAURANTE LAS ROZAS MADRID EVENTOS BAUTIZOS BODAS

ARROCES

Arroz Negro – 16,5/pax
(8,11,12)
Arroz Caldoso con Bogavante – 24/ pax
(5,8,12)
Arroz Caldoso con Carabineros – 24/pax
(5,8,12)
Todos nuestros arroces son para un mínimo de 2 personas.
Recordar que son arroces elaborados al momento y el tiempo de espera puede llevar unos 30 min. aprox.
COMER EN LAS ROZAS

CARNES 

NOVILLO ARGENTINO (ANGUS), ELIGE TU CORTE:
entrecot de LOMO ALTO (RIBEYE) – 29€ 
medallones de solomillo de novillo argentino con salsa de pimienta verde – 26€ (2,7)  

SOLOMILLO DE NOVILLO ARGENTINO A LA PARRILLA DE CARBÓN – 28€
  
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO DE NOVILLO ARGENTINO (ANGUS), LO ELABORAMOS AL MOMENTO EN MESA! – 28€ (7,13)
 
t-bone de vaca madurada (45 días de maduración) – 69,5€/kg (7) 
 
GRAN CAHOPO ASTURIANO, RELLENO DE QUESO  RESERVA Y JAMÓN IBÉRICO – 34€ (1,2,7)
 
PATO LAQUEADO- 23€ (1/2 PECHUGA DE PATO LAQUEADO, ACOMPAÑADO DE TORTITAS DE MAIZ Y BASTONCILLOS DE MEMBRILLO, PEPINO Y CEBOLLETA) (1,2,3,4,5,8,11,13)

NUESTROS PESCADOS

1/2 LUBINa A LA PLANCHA ACOMPAÑADA DE VERDURITAS SALTEADAS AL WOK - 19€ (8)

LUBINA SALVAJE A LA SAL - 56€ (RECOMENDADO PARA 2 PX, TEIMPO DE ELABORACIÓN 40MIN) (8)

1/2 dorada a la bilbaína con patatas panaderas - 19€ (8)

LOMO DE RODABALLO GALLEGO A LA BÍLBAINA - 27€ (8)

bacalao A LA POSTUGUESA - 19€ (8)
POSTRE CASEROS RESTAURANTE LAS ROZAS MADRID EVENTOS BAUTIZOS BODAS

UN FINAL DULCE

torrija brioche caramelizada, acompañadada de helado de vainilla - 8€ (SOLAMENTE LOS FINES DE SEMANA)
(1,2,3,4)

Brownie casero con helado de vainilla – 7€ (1,2,4)

tarta Cheese Cake casera con mermelada de frutos rojos – 7€
(1,2)

Tiramisú casero (elaborado con café ecoglógico candelas)– 7€
(1,2)

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA - 6€

naranja preparada y flmabeada - 5.5€

Café Candelas 100% Arábica Ecológico – 1,8

CONSULTE A NUESTRO PERSONAL POR LA FRUTA DE TEMPORADA DISPONIBLE.

Pan y Servicio – 2,5/Pax

Extra de Pan – 1/Pax

Alérgenos
1- Gluten, 2- Lactosa, 3-Huevo, 4- Frutos secos, 5- Crustáceos, 6- Soja, 7- Sulfitos, 8- Pescado, 9- Apio, 10- Sésamo, 11- Moluscos, 12- Mariscos, 13- Mostaza.