Menús NAVIDAD - 2022

Para grupos, comuniones, cocktails, etc
Los menús pueden sufrir cambios, sujeto a la disponibilidad del mercado.

Restaurante Monterrey
Estb. 2002

MENÚ 1

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

Aperitivos

 MINI TARTAR DE SOLOMILLO

CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBÉS
CEVICHE DE MEJILLÓN
TARTALETA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRUTOS SECOS

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA
(1 RACIÓN POR CADA 4 PERSONAS)

COMBINADO DE IBÉRICOS ( JAMÓN, LOMO, QUESO, CHORIZO Y SALCHICHÓN)

 ALCACHOFA FLOR A LA PLANCHA CON VIRUTAS DE JAMÓN 

CROQUETAS MIXTAS (CARRILLERA Y JAMÓN, 4u DE CADA) 

ENSALDA DE TOMATE ROSA CON VENTRESCA DE ATÚN 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

ENTRECOT DE LOMO ALTO A LA PARRILLA CON PATATAS PANADERAS (carne de dos primaveras)

 SUPREMAS DE BACALAO GRATINADO CON ALI-OLI

 

POSTRE

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

BEBIDAS

VINOS RIOJA CRIANZA, RIBERA DE BARRICA Y VERDEJO 

 AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.

 

2 CONSUMICIONES POR PERSONA

45€/PAX (IVA INCLUIDO)

MENÚ 2

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

Aperitivos

 MINI TARTAR DE SOLOMILLO

CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBÉS
CEVICHE DE MEJILLÓN
TARTALETA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRUTOS SECOS

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA

JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA ( CORTADO A CUCHILLO) 

CRUJIENTES DE LANGOSTINOS CON SALSA DE SOJA

 ENSALADA DE BURRATA ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

SOLOMILLO DE AÑOJO A LA PARRILA

 CACHETES DE RAPE CON LANGOSTINOS

 DORADA A LA ESPALDA O A LA BILBAÍNA 

 

POSTRE

CHEESE CAKE (TARTA DE QUESO CASERA)

BEBIDAS

VINOS RIOJA CRIANZA, RIBERA DE BARRICA Y VERDEJO 

 AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.

 

2 CONSUMICIONES POR PERSONA

50€/PAX (IVA INCLUIDO)

MENÚ 3

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

Aperitivos

 MINI TARTAR DE SOLOMILLO

CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBÉS
CEVICHE DE MEJILLÓN
TARTALETA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRUTOS SECOS

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA

BANDEJA DE MARISCO FRESCO COCIDO (LANGOSTINOS, NÉCORAS, GAMABA, MEJILLONES)

 MATRIMONIO ANCHOA – BOQUERON (EN CANAPÉS DE PAN DE CRISTAL) 

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON TRONCO DE BONITO 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

SOLOMILLO WELLINGOTN 

LUBINA O DORADA A LA ESPALDA 

 

POSTRE

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

BEBIDAS

VINOS RIOJA CRIANZA, RIBERA DE BARRICA Y VERDEJO 

 AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.

 

2 CONSUMICIONES POR PERSONA

55€/PAX (IVA INCLUIDO)

MENÚ 4

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

Aperitivos

 MINI TARTAR DE SOLOMILLO

CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBÉS
CEVICHE DE MEJILLÓN
TARTALETA DE QUESO DE CABRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y FRUTOS SECOS

ENTRANTES AL CENTRO DE LA MESA

PLATO MIXTO DE JAMÓN 100% IBÉRICO DE BELLOTA Y QUESO VIEJO CURADO EN A.O.V.E

 ZAMBURIÑA A LA PLANCHA (GALLEGAS)

 CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO

 ENSALADA DE AHUMADOS 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

LECHÓN SEGOVIANO

LENGUADO A LA BILBAÍNA

 

POSTRE

CROCANTI DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

BEBIDAS

VINOS RIOJA CRIANZA, RIBERA DE BARRICA Y VERDEJO 

 AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.

 

2 CONSUMICIONES POR PERSONA

63€/PAX (IVA INCLUIDO)

MENU COCKTAIL

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA 100% CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE RAYADO
CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBÉS
CALIFORNIA ROLL DE SALMÓN FLAMBEADO
tostada de boquerones y anchoas de santoña 00
tortilla española

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS
MONTADITO DE SOLOMILLO DE AÑOJO CON PEDRO XIMÉNEZ
PAN-BAO DE OSSOBUCCO CON CEBOLLA MORADA
MINI BROCHETA DE POLLO Y VERDURAS A LA BRASA

POSTRE

FRUTAS DE TEMPORADA

BEBIDA

D.O. RIBERA : EMILIO MORO – FINCA RESALSO
D.O. RIOJA : IZADI CRIANZA
D.O. RUEDA : FLOR DE VETUS

 AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.

 

3 CONSUMICIONES POR PERSONA

40€/PAX (IVA INCLUIDO)

MENÚ VEGTARIANO

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

PRIMER PLATO INDIVIDUAL

CREMA DE VERDURAS

SEGUNDO A ELEGIR

HAMBURGUESAS «BEYOND MEAT» 100% VEGANA

PARRILLADA DE VERDURAS

POSTRE

FRUTA DE TEMPORADA

BEBIDA

D.O. RIBERA : EMILIO MORO – FINCA RESALSO
D.O. RIOJA : IZADI CRIANZA
D.O. RUEDA : FLOR DE VETUS

 AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.

2 CONSUMICIONES POR PERSONA

35€/PAX (IVA INCLUIDO)

MENÚ INFANTIL

Exclusivamente Bajo Previa Reserva

PRIMER PLATO INDIVIDUAL

ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

 

SEGUNDO PLATO A ELEGIR

PARRILLADA DE CARNE CON PATATAS FRITAS

FINGERS DE POLLO CON PATATAS FRITAS

 

POSTRE

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

BEBIDA

 AGUA, REFRESCOS.

 

2 CONSUMICIONES POR PERSONA

22€/PAX (IVA INCLUIDO)