Exclusivamente Bajo Previa Reserva
Ensalada de burrata con aliño de salsa pesto y puré de aceituna negra
Zamburiñas a la plancha con ajito y perejil
Croquetas caseras de Carrillera de ternera con mayonesa de pistacho
Huevos rotos con jamón ibérico
Medallones de Solomillo de Novillo Argentino con salsa de Pimienta Verde
Lubina a la bilbaína con patatas panaderas
Brownie de chocolate con helado de vainilla
BEBIDAS
2 CONSUMICIONES POR PX
50€/PAX (IVA INCLUIDO)
Exclusivamente Bajo Previa Reserva
Setas shitake salteadas con jamón y ajito
Croquetas melosas de jamón ibérico
Ensalada de Espinacas con nueces, pasas, bacon, tomate cherry y perlitas de mozzarella
Zamburiñas a la plancha con ajito y perejil
ENTRECOT DE NOVILLO ARGENTINO
ACOMPAÑADO DE PATATAS PANADERAS Y
PIMIENTO DE PIQUILLO
BACALAO A LA PORTUGUESA
Tarta de tiramisú casera
BEBIDAS
2 CONSUMICIONES POR PX
55€/PAX (IVA INCLUIDO)
Exclusivamente Bajo Previa Reserva
Ensalada de tomate de temporada con ventresca de atún, cebolla morada, piparritas vascas y puré de aceituna negra
Surtidos de selección de ibéricos (lomo, salchichón, chorizo, jamón y queso)
Twister de gamba blanca con salsa sweet chili
Alcachofa flor a la plancha con virutas de jamón ibérico.
SOLOMILLO DE AÑOJO A LA PARRILLA CON PATATAS
PANADERAS Y PIMIENTO DE PIQUILLO
RABO DE TORO ESTOFADO
DORADA A LA ESPALDA CON VERDURITAS
SALTEADAS
RODABALLO A LA PLANCHA CON SALSA BILBAÍNA
CHEESE CAKE CON MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
BEBIDAS
2 CONSUMICIONES POR PX
60€/PAX (IVA INCLUIDO)
Exclusivamente Bajo Previa Reserva
CANAPÉS DE JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL Y TOMATE RAYADO
canpés de tortilla de patata
CHUPITO DE SALMOREJO CORDOBÉS
MINI CEVICHE DE MEJILLÓN
tostada de boquerones y anchoas de santoña 00
piruletas de foie con frambuesa
PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNO DE SORIA
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS
MONTADITO DE SOLOMILLO DE AÑOJO CON PEDRO XIMÉNEZ
PAN-BAO DE OSSOBUCCO CON CEBOLLA MORADA
POSTRE
FRUTAS DE TEMPORADA
MINI BOMBONES DE CHOCOLATE
BODEGA
D.O. RIBERA
D.O. RIOJA, D.O. RUEDA
REFRESCOS, CERVEZAS Y AGUAS MINERALES.
3 CONSUMICIONES POR PERSONA
45€/PAX (IVA INCLUIDO)
Exclusivamente Bajo Previa Reserva
PRIMER PLATO INDIVIDUAL
CREMA DE VERDURAS
SEGUNDO A ELEGIR
ARROZ DE VERUDRAS DE TEMPORADA
PARRILLADA DE VERDURAS
POSTRE
FRUTA DE TEMPORADA
BEBIDA
D.O. RIBERA : EMILIO MORO – FINCA RESALSO
D.O. RIOJA : IZADI CRIANZA
D.O. RUEDA : VIÑA CALERA
AGUA, REFRESCOS Y CERVEZAS.
2 CONSUMICIONES POR PERSONA
35€/PAX (IVA INCLUIDO)
Exclusivamente Bajo Previa Reserva
PRIMER PLATO INDIVIDUAL
ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA
SEGUNDO
ESCALOPE DE POLLO A LA MILANESA CON PATATAS FRITAS
POSTRE
Flan casero o helado de corneto
1 BEBIDA INCLUIDA
AGUA, REFRESCOS.
25€/PAX (IVA INCLUIDO)
Exclusivamente Bajo Previa Reserva
ENTRANTES
CROQUETAS DE JAMÓN
FINGERS DE POLLO
SEGUNDO
ENTRECOT DE TERNERA
(AMBOS ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS)
POSTRE
Flan casero o helado de corneto
BEBIDA
AGUA, REFRESCOS.
1 CONSUMICIONES POR PERSONA
35€/PAX (IVA INCLUIDO)
C/Severo Ochoa,3, local 1
Las Rozas de Madrid,
Madrid 28232
Martes a Viernes: 12:00 a 00:00
Sábado & Domingo: 12:00 - 01:00
Lunes: 12:00 a 18:00
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