Menú Del Día
27 / NOVIEMBRE / 2020 – VIERNES
Primeros
CREMA DE CALABAZA
FLOR DE BERENJENA A LA FRITURA CON SALSA AGRIDULCE
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRUTOS ROJOS
RISOTTO DE BOLETUS
Segundos
ENTRECOT DE VACA A LA PARRILLA
LUBINA FRESCA AL VAPOR CON CEBOLLETAS Y SOJA
HAMBURGUESA DE POLLO A LA PLANCHA
CINTA DE LOMO A LA PLANCHA CON HUEVOS FRITOS Y PATATAS
BEBIDA, PAN, POSTRE Ó CAFÉ INCLUIDO
12€ MENÚ COMPLETO · 9€ 1/2 MENÚ
Cocido Madrileño
Hay algo mejor que comer cocido Madrileño un día de lluvia??
Amantes de la gastronomía castiza! Arranca la temporada del Cocido Madrileño en el restaurante Monterrey!!
Sábados, Domingos & Festivos
26€/Pax
· Aperitivo
Vermut rojo Yzaguirre
· 1º Vuelco
Sopa de cocido con pizarras y cebolleta fresca
· 2º Vuelco
Garbanzos de Fuentesaúco y verduras con oliva virgen y salsa de tomate con comino
· 3º Vuelco
Pringá con carnes de pollo, cerdo y ternera
· Postre
Leche frita flameada con Ron
Bebida
Rioja crianza, Cerveza, Refrescos, Agua.
18 años
Llevando la más alta calidad de comida y servicio desde 2002
Wagyu
Su carne es muy apreciada por sus características de sabor, ternura y jugosidad, siendo utilizada para la preparación de platos "gourmet" de alto coste. Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares, lo que entrega sus particulares atributos de sabor cuando es cocinada.
pescados de lonja
Traemos el pescado fresco de MercaMadrid todos los días!
#T-bone
#Tomahawks
#Txuletón
De "LA FINCA"
#Lubina a la sal
#Sashimi de Cabracho
#Gambas blancas
#Rodaballo
BRASA&pARRILLA
El fuego embruja, las brasas enamoran.
