En breve < Steak Tartar > disponible en la carta.

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Ensaladas

  • ENSALADA MIXTA 12,95

    (MEZCLUM DE LECHUGAS, CEBOLLA MORADA, ATÚN, HUEVO COCIDO, ZANAHORIA RAYADA Y TOMATE)

  • ENSALADA TIBIA TANDOORI DE POLLO CON NUECES Y LASCAS DE PARMESANO 13,95
  • ENSALADA DE MANGO 14,95
  • ENSALADA DE TOMATE AZUL CON CEBOLLA MORADA Y VENTRESCA 15,95

Fusión

  • SASHIMI DE CABRAXO 39,95

    Solo Disponible para las cenas. Sashimi con el pescado entero, cortes a mano, limón soja, y wasabi.

  • CALIFORNIA ROLL DE AGUACATE Y SALMÓN SKIN 15,95
  • GYOZAS JAPONÉS DE POLLO Y VERDURAS 12,95

    8 UNIDADES

  • PATO LAQUEADO FLAMEADO CON FUEGO 22,95

    1/2 PATO CON SUS TORTITAS, VERDURAS Y SALSA DE MARISCOS

De la huerta

Para Compartir

  • BOCADITOS DE MORCILLA CRUJIENTES CON SALSA CHUTNEY DE PIMIENTOS Y CEBOLLA 13,95
  • HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 13,95

    (UN CLÁSICO QUE NUNCA PUEDE FALTAR)

  • CROQUETAS DE MIXTAS DE JAMÓN IBÉRICO Y CARRILLERA 13,95

    100% CASERAS

  • LANGOSTINOS CRUJIENTES 14,95

    (ENVUELTOS EN PASTA BRIE, CON SALSA DE SOJA A PARTE)

Arroces

  • ARROZ CON BOGAVANTES 21,00/PAX

    MIN DOS PERSONAS | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

  • PAELLA MIXTA 15,50/PAX

    MIN DOS PERSONAS | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

  • ARROZ NEGRO 15,50/PAX

    MIN DOS PERSONAS | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

De la Sierra de Guadarrama

  • CHULETILLAS DE LECHAL 21,00

    CHULETILLAS DE LECHAL CERTIFICADA - 350 grs aprox

  • GRAN CACHOPO ASTURIANO CON JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO 27,95

    TAPA DE TERNERA DE SIERRA DE GUADARRAMA, QUESO BOFFARD, JAMÓN IBÉRICO 100% | DISPONIBILIDAD LIMITADA | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

  • ENTRECOT NOVILLO ARGENTINO 350GRS 27,95

    ®NOVILLO ARGENTINO CERTIFICADO | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

  • SOLOMILLO DE VACA 23,95

    CARNES DE LA FINCA - VACUNO DE LA SIERRA DE GUADARRMA

  • TOMAHAWK 58,95/KG

    CARNES DE LA FINCA - VACUNO DE LA SIERRA DE GUADARRMA | DISPONIBILIDAD LIMITADA | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

  • T-BONE 55,95/KG

    CARNES DE LA FINCA - VACUNO DE LA SIERRA DE GUADARRMA | DISPONIBILIDAD LIMITADA | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

  • LOMO ALTO DE BUEY DE LEÓN CERTIFICADA® AGOTADO

    BUEY DE LEÓN - CERTIFICADA - VENTA POR PESO | OFERTA HASTA FIN DE EXISTENCIAS | 25 MINUTOS MINIMO DE ESPERA

Mariscos de Lonja

Postres Caseros

  • TATÍN DE MANZANA 6,95

    100% CASERO

  • BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO 6,95

    ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA. 100% CASERO

  • TIRAMISÚ 6,95

    100% CASERO

  • CROCANTE DE MANZANA 6,95

    (CON ALMENDRITAS CRUJIENTES)

  • CHEESECAKE 6,95

    100% CASERO

  • SORBETE DE LIMÓN AL CAVA 5,95
  • CAFÉ, TÉ O INFUSIONES 1,60

    CAFÉ ECOLÓGICO 100% CANDELAS